Viajar a Nueva York

Es imposible de calcular la cantidad de restaurantes que conviven en la ciudad de Nueva York, pero es algo más sencillo hacer un listado de algunos de los más recomendables.

En este listado encontrará gastronomía de calidad y servicio de altísimo nivel.

Union Square Café

El primer restaurante de Danny Meyer es uno de los más populares de Nueva York gracias a su deliciosa comida, amable servicio y cuidado entor­no. El chef Michael Roma­no utiliza los ingredientes más frescos procedentes del mercado de verduras de Union Square.

- 21 East 16th Street, entre Union Square West y 5th Ave. – Teléfono 212 2434020

Gotham Bar and Grill

Uno de los eternos favoritos. Alfred Pór­tale fue uno de los primeros en servir comida vertical, deli­ciosas capas tan artísticamente dis­puestas que da pena comerlas. Nueva cocina america­na servida en un local espacioso y elegante, en una atmósfera rela­jada. Merece la pena el menú de tres platos por 20 $.

- East 12 St, en­tre 5th Ave y University Pl – Teléfono 212 6204020

Nobu

Es muy difícil conseguir mesa para degustar los imaginativos pla­tos de inspiración peruano-japone­sa de Nobu Matsuhisa. Permita que sea el chef el que escoja por usted entre la sorprendente y siempre exquisita oferta. La fantás­tica decoración de David Rockwell es un atractivo añadido. En Casual Nobu Next Door no hace falta reserva.

- 105 Hudson St – Teléfono 212 2190500

Daniel

Daniel - New York

Daniel Boulud dirige este genial restaurante lleno de flores y con una decoración de inspiración veneciana, marco ideal para su extraordinario talento. Los menús de estación, con platos como el pichón asado con pina o el bacalao con trufa negra, son deliciosos. Resulta menos caro optar por el almuerzo para saborear estas exquisiteces.

- 60 East 65th St. – Teléfono 212 2880033

Danube

Forma y fondo combinan a la perfección en el atípico restaurante de David Bouley en TriBeCa, donde se sirve nueva co­cina austríaca ligera en un ambiente íntimo y sensual a la vez, decorado con pinturas tipo Klimt. Resulta tan cálido y maravi­lloso que nadie desea marcharse. El schnitzel vienes y el spaetzle son inigualables.

- 30 Hudson St. Teléfono 212 7913771

Barrio de excelentes restaurantes, Chelsea ofrece al turista todas las opciones imaginables.

Da Umberto

Popular italiano especializado en cocina deToscana con una lar­ga lista de especiales del día.

- 107 West 17th St, entre 6th y 7thAvs – Teléfono 2129890303 – Precios entre 50 y 80 $ por persona.

Periyali

Una magnífica bóveda y pare­des blancas dan personalidad a un ambiente griego clásico. El menú se adentra en los terrenos de la cocina creativa.

- 35 West 20th St, entre 5th y 6th Avs – Teléfono 212 463 7890 – Precios entre 40 y 80 $ por persona.

The Red Cat

Cálido restaurante con cocina americana de primera clase. No se pierda las patatas fritas con parmesano y alioli.

- 227 WthAve, entre 23rd y24th Sts – Teléfono 212 242 1122 – Precios entre 25 y 50 $ por persona.

East of Eighth

Frecuentado por gente del vecindario con menú internacional ecléctico.Tiene un brunch de precio fijo muy bueno.

- 254 West23rdSt, entre 7th y 8th Avs – Teléfono 212 352 0075 – Precio entre 20 y 50 $ por persona.

Buddakan

Lo mejor no es tanto la comi­da asiática de fusión como la de­coración. Es un lugar de moda y el personal es bastante amable.

- 75 9thAvenue con 16th St – Teléfono 212 989 6699 – Precio entre 50 y 80 $ por persona.

Rocking Horse Café Mexicano

El Cid

Lleno de comensales aficionados a los margaritas y excelente comida mexicana a muy buen pre­cio.

- 1828thAve, entre 19thy20thSts – Teléfono 212 4639511 – Precio entre 25 y 50 $ por persona.

El Cid

Tapas, paella, sangría y especialidades españolas en un restaurante sencillo.

- 322West 15th St, entre 8th y9thAvs – Teléfono 212 929 9332 – Precio entre 25 y 50 $ por persona.

MonsterSushi

Como su nombre indica, se sirven enormes rollitos de sushi. Precios razonables.

- 158West23rd St – Teléfono 212 620 9131 – Precios entre 30 y 50 $ por persona.

Bottino

La buena cocina italiana y el jardín atraen a una clientela en la que destacan personajes del mundo del arte.

- 246 WthAve, entre 24th y25th Sts – Teléfono 212 206 6766  – Precios entre 30 y 50 $ por persona.

Empire Diner

Vagón transformado en restaurante art déco abierto las 24 horas. Resulta mejor a partir de medianoche.

- 210 WthAve con 22nd St – Teléfono 212 243 2736 – Precios entre 15 y 30 $ por persona

SoHo y TriBeCa cuentan con excelentes y variados restaurantes. Aquí os ofrecemos un listado de lugares recomendados.

Danube

Nueva cocina centroeuropea en el cálido y maravilloso restaurante de David Bouley en TriBeCa

- Hudson St, entre Duane y Reade Sts – Teléfono 212 791 3771 – Precios entre 50 y 90 $ por persona

Nobu

Sublime fusión de las cocinas japonesa y peruana en un local muy fantasioso. Ha abierto un puesto de avanzada, Nobu 57, en 40 West 57th Street (212 757 3000).

- 105 Hudson St – Teléfono 212219 0500

Nobu Next Door

Un restaurante que no admite reservas. Pruebe el famoso bacalao con mijo.

- 106Hudson St con Franklin St. – Teléfono 212 334 4445 – Precios entre 50 y 90 $ por persona

Bouley

David Bouley nunca se equi­voca cuando se trata de comida. El local no tiene nada reseñable, pero la comida es exquisita.

- 120 West Broadway con Duane St. Teléfono 2129642525- Precios de no menos de 80 $ por persona.

Montrachet

Este restaurante de D. Nieporent es uno de los mejores de la ciudad. Cocina france­sa y excepcional carta de vinos.

- 239West Broadway, cerca de West Broadway y North Moore Sts – Teléfono 212 219 2777 – Precios de más de 80 $ por persona.

Aquagrill

Restaurante popular del SoHo con marisco fresquísimo. Hay que probar los mariscos crudos y el plato de degustación de chocolates.

- 210Spring Street con 6th Av. – Teléfono 212 274 0505 – Precios de ente 50 y 90 $ por persona.

Balthazar

Lo más parecido a un bistrot de París que se puede encontrar en el SoHo. Local extremadamen­te popular y muy bullicioso.

- 80 Spring St con Broadway – Teléfono 212 965 1414 – Precios entre 50 y 80 $ por persona.

Raoul’s

Otra muestra de la rive gaucheen el SoHo. Moderna cocina francesa y un jardín magnífico.

- 180 Prince St, entre Sullivan St y Thompson St. – Teléfono 212 9663518 – Precios entre 50 y 80 $ por persona.

The Odeon

Decoración modernista, buena comida f rancoamericana y una clientela muy elegante en un local que se mantiene de moda al cabo de 20 años.

- 145West Broadway con Thomas St  – Teléfono 212 2330507 – Precios entre 25 y 50 $ por persona.

Hampton Chutney Co.

Perfecto para tomar un aperitivo de dosas: cre­pés rellenas de nume­rosas combinaciones, todas ellas muy creati­vas.

- 68 Prince St – Teléfono 212 226 9996 – Precios de hasta 30 $ por persona.

Schilier’s Liquor Bar

Último restaurante de Keith McNally con menú ecléctico de inspiración francesa. Para no esperar hay que llegar pronto. El brunch también es muy bueno.

- 131 Rivington Street con Norfolk Street – Teléfono 212 260 4555 – Precio entre 25 y 50 $ por persona

Katz’s Delicatessen

Pruebe el sandwich de pastrami en pan de centeno para comprender por qué son famosos los delis de Nueva York.

- 205 East Houston St con Ludlow St – Teléfono 212 254 2246 – Precio hasta 25 $ por persona.

Sammy’s Roumanian

En Sammy’s da la impresión de que todas las noches se celebra una boda judía. Saboree el hígado y el shmaltz.

- 157 Chrystie St – Teléfono 212 673 0330 – No hay platos vegetarianos – Precio entre 25 y 50 $ por persona.

WD-50

Moderno café famoso por las peculiares creaciones de su cocinero.

- 50 Clinton St, entre Rivington St y Stanton St – Teléfono 212 477 2900 Precio entre50 y 80 $ por persona.

Veselka

Restaurante ucraniano que sirve borscht, blintzes y pierogis a muy buen precio. Las mesas de la parte trasera son más tranquilas.

- 144 2nd Ave con 9th St – Teléfono 212 228 9682 – No aceptan tarjetas de crédito – Precio hasta 30 $ por persona

The Dumpling Man

Su reclamo son las albóndigas de cerdo, pollo y vegetarianas. Conviene dejar hueco para los postres helados.

- 100 St. Mark’s Place – Teléfono 212 505 2121 – Precio hasta 25 $ por persona.

La Palapa

Auténtica comida mexicana y margaritas en un comedor con bonita decoración.

-  77 St Mark’s Place, entre 1st y 2nd Avs – Teléfono 212 7772537 – Precio entre 25 y 50 $ por persona.

Le Tableau

Este acogedor y romántico res­taurante francés utiliza ingredien­tes de calidad. Dispone de econó­micos menús degustación y de precio fijo que pueden incluir vino para dos.

- 511 West5th Street, entre AvsAyB – Teléfono 212 874 2742 – Precio entre 25 y 50 $ por persona.

Le Pere Pinard

Magnífico lugar para relajarse tomando una comida francesa sencilla y buen vino. Dispone de un magnífico jardín.

- 175 Ludlow St, entre Houston St y Stanton St – Teléfono 212 777 4917 – Precio entre 25 y 60 $ por persona.

Teresa’s

Buena y abun­dante comida a magníficos precios. Los pierogis y las tortas de patata al­canzan la perfección.

- 103 1stAve, entre 6th St y7th St – Teléfono 212 228 0604 – No aceptan tarjetas de crédito – Precio hasta 25 $ por persona.

A pesar de la fama de ser una ciudad muy cara, aún hoy es es posible comer bien y a precios asequibles en el centro de Manhattan.

Lombardi's Pizza - Nueva York

Lombardi’s Pizza

Uno de los mejores de la ciudad por su pizza de pasta fina al horno.

- 32 Spring St – Teléfono 212 9417994

Salaam Bombay

Restaurante indio de primera categoría que ofrece un menú económico y brunch.

- 319 Greenwich St – Teléfono 212 226 9400

Caracas Arepa Bar

Sabrosa comida venezo­lana.

- 93 1/2 East 7th St – Teléfono 212 529 2314

Nyonya

Comida rápida malaya.

- 194 Grand St – Teléfono 212 334 3669

Sweet-n-Tart

Aperitivos asiáticos, cenas, tés y sopas.

- 20 Mott St – Teléfono 212 964 0380

Flor de Mayo

Mezcla de cocina peruana, cubana y china. La especialidad es el pollo asado al estilo peruano.

- 2651 Broadway – Teléfono 2 212 595 2525

Republic

Muchos platos de fideos en este local asiático.

-37 Union Square West – Teléfono 212 627 7168

II Bagatto

La Bonne Soupe - Nueva York

Incluso desde el Uptown llegan clientes a este italiano del EastVillage, que ofrece deliciosos platos a buen precio.

- 192 East 2nd St – Teléfono 212 228 0977

La Bonne Soupe

La mejor sopa de cebolla del Mídtown.

- 48 West 55th Street – Teléfono 212 5867650

Pomaire

Este restaurante chileno es la mejor elección deTheater District.

- 371 West 46th St – Teléfono 212 956 3056